当前位置:首页 > 古代言情 > 文章内容页

【星火】腊八粥

来源:江苏文学网 日期:2019-11-4 分类:古代言情
无破坏:无 阅读:1778发表时间:2014-07-26 18:26:19 摘要:多想在腊八节时回一次家,和弟妹们一起给母亲煮一碗腊八粥,像小时候她给我们盛粥样给盛给她,告訴她我們是多麼的愛她,多想再看到她那飽經沧桑的脸庞上能露出久違的笑容。 小时候,每到农历腊月初八那天,母亲总会给我们煮腊八粥吃。   说是腊八粥,其实也就是用当年新收的稻米,在熬粥时加入绿豆、黄豆、小豆、豌豆、还有红萝卜丁和白萝卜丁,在快煮好的时候,再加点葱或芹菜,再放點盐和油进去就可以了。虽然只是最普通的食物,但在许多香味都汇聚在一起后,吃起来味道特别鲜美。只是这种粥饭在平时一般不常做,一是因是淮备那么多的食材比较麻烦,还有一个原因是冬天的乡村,一进入腊月大人们都比较忙碌,不是为全家人拆洗被褥,给房子打扫除,做过年淮备吃的食物,就是要给孩子们缝制过年時要穿的新衣服。那时候我们穿的衣服,基本上都是母亲去布匹市场买些物美价哈尔滨可以治好癫痫病的专业医院在哪亷的布匹回家后,照着我们往年的旧衣服,尺寸稍加大些裁剪后,再在自家的缝纫机上给我们缝制而成的。鞋子也是她自已一针一线做出来的,光纳一双鞋底,直少也得三四天时间,为了使我们几个过年那天能穿上新衣裳,她不知熬了多少个不眠之夜。但若是到了腊八那天,母亲再忙也会把手头的活放下,帮我们姐弟几个煮腊八粥,每年到那一天,村里到处都飘荡着腊八粥的清香。   腊月的早晨,天气特别冷。母亲老早就起床了,她把提前淮备好的各类豆子,倒出来放在盆子里,一遍遍的淘洗,深绿的是绿豆,淡黄的是黄豆,浅绿的是豌豆,绛红的是小豆。然后经过多次淘洗,再用热水将它们放在水里浸泡半小时左右,等泡的稍稍有点发胀就可以了,浸泡后的豆子比较容易煮。煮粥时把水烧开,把豆子们放下锅,大火煮上二十分钟左右,豆子煮得差不多半熟的样子,就可以下米了。米,最好是当年收的新稻谷的米,新米煮得粥有口感,吃起来绵软粘香。等米下锅后,火力得再加大点,那时家里用的都是柴火灶,当红红的火苗热情的舔着锅底的时候,锅里的粥们便开心了起来,它们在和红色绿色黄色的豆子们戏嬉着、翻滚着,香气也就是在它们的戏嬉和翻滚中四散开来。当米粒变长且开始丰膄的时候,就可把红白萝卜丁放进去了,然后就可以改用小火了。这时便可把北京癫痫病医院哪家最好切好的葱或芹菜末,撒在锅里,放上盐,滴上几滴菜籽油,一锅色香味俱全的腊八粥就做好了。   小时候每到腊八这天,一想到家里那香气四溢的腊八粥,心里总是暖暖的。一放学,就撒开脚丫往家跑。回到家里,灶头上一溜排放着几个白底蓝花的半大瓷碗,碗里盛着令人垂涎的腊八粥。洁白圆润的米粥里那五颜六色大小不一的豆子和萝卜丁,就象被人撒进了几把五彩斑斑斕的珍珠瑪瑙,再加上翠绿的葱和芹菜的点缀,在袅袅上升的热气里,在浓浓的香味的氤氲中,看着那盛在老瓷碗中腊八粥,竟有些舍不得吃下去的感觉。   母亲知道我们爱吃,每次的腊八粥总会多煮一些。我们姐弟每人都会吃上两大碗,看着我们狼吞虎咽的样子,母亲疲惫的脸上总会露出难得的笑容。自从我和弟妹们长大出外谋生后,就再也没吃到过母亲煮的腊八粥了,但每到腊八那天,眼前还是会浮现出母亲煮的腊八粥来。偶尔也会去超市买八宝粥回來,只是此“粥”非彼“粥”,怎么也吃不出一点小时候腊八粥的味道来,看着买回来一大武汉治疗癫痫病医院堆的八宝粥,心中也不免有些惆怅,我知道那些曾经香气四溢的腊八粥,已随时光远去了,只留我一人在独自暗地里怀念着,就像怀念一个多年未曾謀面的老友。   从此以后,每到腊八那天,不再去超市买八宝粥,总会给在远在北方老家的母亲打电话。常在电话中和她聊天,聊小时候的往事,聊那一碗碗让人回味无穷的腊八粥。电话那头母亲总是会落寂地对我说,至从我们姐弟仨都远在他乡后,每年的腊八节,她就再也没有煮过腊八粥了。一个人在家吃不了多少,再说儿女们都不在身边,再好吃的东西吃到嘴里也都没个味道了。听到这里,我不由的潸然泪下,想想她悲苦的一生,父亲早逝,她含辛茹苦的将三个孩子拉扯大,其中的艰辛是无法用語言描述的。好不容易等儿女们长大,却一个个都远离家乡远离她,一年半载也难得见个面,想起来不只是愧疚,还有丝丝的悲凉。记忆深处那些和母相依为命的画面又如慢镜头般漫上心头。记得那年秋收,我挑着两小捆麦子,累得满头大汗气喘吁吁,母亲已经赶到村口的枇杷树下,看着被累得满脸通红年仅十四岁的我,母亲心疼不已地从我肩上接过麦担子。那一瞬间,我泪落如雨。也就是在那个时候,在心里默默告诉自已:长大后一定要好好孝敬母亲。可如今,为了生活四处奔波,未尽上什么孝心,还得让日渐苍老的母亲为我们牵肠挂肚,食不甘味。每想到此,心总会隐隐作痛,泪水也一次次无声地滑落。都说父爱如山,我只想说母爱是海,是浩淼无边的深海。   多想在腊八节时回一次家,和弟妹们一起给母亲煮一碗腊八粥,像小时候她给我们盛粥样给榆林治疗癫痫哪里好呢盛给她,告訴她我們是多么爱她,多想再看到她那饱经沧桑的脸上,那久违的笑容。   当在岁月深处回首来时路,童年的脚步早已远去,可是关于童年的记忆,却是越来越来清晰,这些记忆里,最深刻的就是吃母亲煮的腊八粥。   共 1921 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(3)发表评论